Canape hell
| mit Braten, Schinken, Käse | Stück | 2,00€ |
| mit Lachs, Forelle, Thunfisch, Heilbutt | Stück | 2,20 € |
Canape dunkel
| mit Braten, Schinken, Käse, | Stück | 2,20 € |
| mit Lachs, Forelle, Thunfisch, Heilbutt | Stück | 2,50 € |
| halbes belegtes Brötchen hell, | Stück | 2,00 € |
| dunkles belegtes halbes Brötchen | Stück | 2,50 € |
| halbes belegtes Fischbrötchen, hell | Stück | 2,50 € |
| halbes belegtes Fischbrötchen, dunkel | Stück | 2,80 € |
| halbes belegtes Schnittschen | Stück | 2,00 € |
Obstplatten
| klein | Stück | 15,00 € |
| groß | Stück | 25,00 € |
Für das kalte Buffet
Aufschnittplatten
| Platte „nach Art des Hauses“, mit Putenbraten, Kasslerbraten, Schweinebraten Lachsschinken, Kochschinken, Salami | p.P | 7,50 € |
| „Rustikale Platte“ auf Holzbrett mit Rotwurst, Leberwurst, Sülze, Bratwurst Schinken, roh oder gekocht auf Wunsch auch mit Stichfleisch | p.P | 7,50 € |
Kalte Platten
| Käseplatte | p.P | 7,50 € |
| Snackplatte | p.P | 7,50 € |
| Fischplatte | p.P | 8,50 € |
| Hackepeterschwein/Mett | p.P | 12,00 € |
… kalt oder warm
| gebratene Hähnchenkeule | Stück | 3,00 € |
| gebratene Hänchenkeulchen | Stück | 2,00 € |
| gebratene Schnitzel | Stück | 4,00 € |
| gebratene Schnitzelchen | Stück | 2,00 € |
| Mettbällchen nach Gewicht | kg | 12,00 € |
Medaillons
| mit Champignonssalat | Stück | 4,90 € |
| mit Letcho | Stück | 4,90 € |
| mit Ananas | Stück | 4,90 € |
| mit Pilzcocktail | Stück | 4,90 € |
| mit Schweizer Salat | Stück | 4,90 € |
| Käse und Würzfleisch überbacken | Stück | 6,90 € |
Mutter´s deftige Küche
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet „Hawai mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P | 9,90 € |
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet „Tomate-Mozzarella“ mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 9,90 € |
| Gebratene Hähnchenstreifen auf Wokgemüse, Reis | p.P. | 8,90 € |
| Frikassee | p.P. | 7,90 € |
| Schweingulasch | p.P. | 7,90 € |
| Riesenkohlroulade mit Salzkartoffeln, dazu ein Dessert | p.P. | 9,90 € |
| gebratene Schweinehaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln | p.P. | 8,90 € |
| Putengeschnetzeltes mit Currymarinade, Lauch und Champignons | p.P. | 8,90 € |
| Pfannengyros mit Tzaziki und Reis | p.P. | 7,90 € |
| Sahnegeschnetzeltes vom Schwein mit Lauch und Champignons | p.P. | 7,90 € |
| Rinderschmorbraten/Sauerbraten, Rotkohl, Klöße oder Salzkartoffeln | p.P. | 10,90 € |
| Filetpfanne Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsoße | p.P. | 10,90 € |
Vater´s rustikale Leckereien
| Spanferkelkeule ganz oder geschnitten mit Soße | p.P | 8,90 € |
| Kasslerrückenbraten mit Soße | p.P. | 8,90 € |
| Kasslernackenbraten mit Soße | p.P. | 7,90 € |
| Lammkeule mit Beilagen nach Wahl | p.P. | 10,90 € |
| Bördeländer Gemüsepfanne, zwei verschieden gefüllte Schweineröllchen und eine halbe Hähnchenkeule auf einem Gemüsebett | p.P. | 8,90 € |
| Rinderrouladen mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Wahl | p.P. | 12,80 € |
| Rustikale Grillmolle Schweinehaxe, Hähnchenkeule,Boulettchen, Nackensteak, Grillbauch, Grillwürstchen auf Sauerkraut | p.P. | 10,90 € |
| Hirtenroulade (gefüllt mit Feta und Kraut) mit Sättigungsbeilage Ihre Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Schweineroulade mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Wahl | p.P. | 9,90 € |
| geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Sättigungsbeilage | p.P. | 9,90 € |
| Pökelkamm geschnitten mit Brühe | p.P. | 6,90 € |
Für das kalte Buffet
Aufschnittplatten
| Platte „nach Art des Hauses“, mit Putenbraten, Kasslerbraten, Schweinebraten Lachsschinken, Kochschinken, Salami | p.P | 7,50 € |
| „Rustikale Platte“ auf Holzbrett mit Rotwurst, Leberwurst, Sülze, Bratwurst Schinken, roh oder gekocht auf Wunsch auch mit Stichfleisch | p.P | 7,50 € |
Kalte Platten
| Käseplatte | p.P | 7,50 € |
| Snackplatte | p.P | 7,50 € |
| Fischplatte | p.P | 8,50 € |
| Hackepeterschwein/Mett | p.P | 12,00 € |
… kalt oder warm
| gebratene Hähnchenkeule | Stück | 3,00 € |
| gebratene Hänchenkeulchen | Stück | 2,00 € |
| gebratene Schnitzel | Stück | 4,00 € |
| gebratene Schnitzelchen | Stück | 2,00 € |
| Mettbällchen nach Gewicht | kg | 12,00 € |
Medaillons
| mit Champignonssalat | Stück | 4,90 € |
| mit Letcho | Stück | 4,90 € |
| mit Ananas | Stück | 4,90 € |
| mit Pilzcocktail | Stück | 4,90 € |
| mit Schweizer Salat | Stück | 4,90 € |
| Käse und Würzfleisch überbacken | Stück | 6,90 € |
Mutter´s deftige Küche
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet „Hawai mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P | 9,90 € |
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet „Tomate-Mozzarella“ mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 9,90 € |
| Gebratene Hähnchenstreifen auf Wokgemüse, Reis | p.P. | 8,90 € |
| Frikassee | p.P. | 7,90 € |
| Schweingulasch | p.P. | 7,90 € |
| Riesenkohlroulade mit Salzkartoffeln, dazu ein Dessert | p.P. | 9,90 € |
| gebratene Schweinehaxe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln | p.P. | 8,90 € |
| Putengeschnetzeltes mit Currymarinade, Lauch und Champignons | p.P. | 8,90 € |
| Pfannengyros mit Tzaziki und Reis | p.P. | 7,90 € |
| Sahnegeschnetzeltes vom Schwein mit Lauch und Champignons | p.P. | 7,90 € |
| Rinderschmorbraten/Sauerbraten, Rotkohl, Klöße oder Salzkartoffeln | p.P. | 10,90 € |
| Filetpfanne Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsoße | p.P. | 10,90 € |
Vater´s rustikale Leckereien
| Spanferkelkeule ganz oder geschnitten mit Soße | p.P | 8,90 € |
| Kasslerrückenbraten mit Soße | p.P. | 8,90 € |
| Kasslernackenbraten mit Soße | p.P. | 7,90 € |
| Lammkeule mit Beilagen nach Wahl | p.P. | 10,90 € |
| Bördeländer Gemüsepfanne, zwei verschieden gefüllte Schweineröllchen und eine halbe Hähnchenkeule auf einem Gemüsebett | p.P. | 8,90 € |
| Rinderrouladen mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Wahl | p.P. | 12,80 € |
| Rustikale Grillmolle Schweinehaxe, Hähnchenkeule,Boulettchen, Nackensteak, Grillbauch, Grillwürstchen auf Sauerkraut | p.P. | 10,90 € |
| Hirtenroulade (gefüllt mit Feta und Kraut) mit Sättigungsbeilage Ihre Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Schweineroulade mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Wahl | p.P. | 9,90 € |
| geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinsoße mit Sättigungsbeilage | p.P. | 9,90 € |
| Pökelkamm geschnitten mit Brühe | p.P. | 6,90 € |
Spezialitäten
Aus Försters Revier
| Wildschweinkeule | p.P. | 10,90 € |
| Rehkeule | p.P. | 15,90 € |
| Rehrücken | p.P. | 19,90 € |
| Hirschkeule | p.P. | 10,90 € |
| Wildschweingulasch gemischt | p.P. | 9,90 € |
| Kaninchenkeule | p.P. | 8,90 € |
Federvieh
| Gebratene Flugentenbrust mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P. | 16,90 € |
| Gebratene Entenkeule mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P. | 14,90 € |
| Gebratene Gänsekeule mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P. | 16,90 € |
| Gebratene Gänsekeule mit Gemüse und Sättigungsbeilage nach Ihrer Wahl | p.P. | 16,90 € |
Unterwasserwelt
| Zanderfilet mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 11,90 € |
| Gebratenes Pangasiusfilet mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 7,50 € |
| Gebackenes Seelachsfilet mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihre Wahl | p.P. | 7,50 € |
| Gebratene Forelle mit Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 8,90 € |
| Gedünstetes o. gebackenes Rotbarschfilet mit Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Fischfilet „Florentin“ mit Spinatauflage, Gemüse und Sättigungsbeilage Ihrer Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Wildlachs auf Blattspinat, Bandnudeln, Gorgonzolasoße | p.P. | 12,90 € |
For Kids
| Wurstgulssch, Spirelli und einem Dessert Ihrer Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Jägerschnitzel, Spaghetti und einem Dessert Ihrer Wahl | p.P. | 7,90 € |
| Hähnchennuggets mit Erbsengemüse und Kartoffelbrei | p.P. | 6,90 € |
| Gebratene Häckbällchen mit Tomatensoße, Gabelspaghetti und einem Dessert Ihrer Wahl | p.P. | 6,90 € |
| 1 Eierkuchen mit Füllung Ihrer Wahl, dazu Vanillesoße | p.P. | 4,00 € |
Dessert
| warmer Apfelstrudel | p.P. | 3,50 € |
| verschiedene Sorten Mousse | p.P. | 3,00 € |
| Rote Grütze mit Vanillesoße | p.P. | 2,50 € |
| Paradiescreme Vanille auf Erdbeeren oder Kirschen | p.P. | 2,50 € |
| Paradiescreme Schoko auf Kirsche oder Birne | p.P. | 2,50 € |
| Eierkuchen mit Füllunf Ihrer Wahl, dazu Vanillesoße | p.P. | 2,50 € |
| Quarkspeise mit Früchten | p.P. | 2,50 € |
| Obstsalat | p.P. | 2,50 € |
Kleine Leckereien
| Mozzarella-Tpmaten-Spieß | Stück | 2,00 € |
| Käse-Trauben-Spieß | Stück | 2,00 € |
| Früchte-Spieß | Stück | 3,00 € |
| Melonen-Schiffchen | Stück | 2,50 € |
| halbe gefüllte Eier | Stück | 1,20 € |
Suppen
| Hochzeitssuppe | 1 Liter | 6,50 € |
| Gulaschsuppe | 1 Liter | 6,50 € |
| Soljanka | 1 Liter | 6,50 € |
| Kartoffelsuppe mit Bockwurst | 1 Liter | 6,50 € |
Gratin´s & Aufläufe
| Kartoffelgratin | p.P. | 6,90 € |
| Makkaroniauflauf | p.P. | 6,90 € |
| Broccoli-Schinken-Käseauflauf | p.P. | 6,90 € |
| Torteliniauflauf | p.P. | 6,90 € |
Beilagen
Sättigungsbeilagen
| Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Nudeln, Reis, Kroketten, Bratkartoffeln, Kartoffelecken | p. P. | 2,00 € |
| Kartoffelsalat, Nudelsalat, Rindfleischsalat Frischkostsalat, gefüllte Kartoffeltaschen | p.P. | 3,00 € |
| Folienkartoffeln | p.P. | 2,50 € |
Gemüsebeilage
| Waldpilze, Blumenkohl, Rosenkohl, Broccoli, Spargel, Champignos, Bohnenbouquet | p.P. | 2,00 € |
| Butterbohnen, Wachsbohnen, Rotkohl, Sauerkraut, Kaisergemüse Möhren, Frünkohl, Galagemüse, Leipziger Allerei, Kohlrabigemüse | p.P, | 1,50 € |
Backwaren
| Verschiedene Sorten von Brot, Brötchen, Brötchenkranz/ Brötchensonne und Baguette | Preis auf Anfrage |
Lieferkosten und Reinigungspauschale
Lieferkosten
| innerhalb Magdeburg | 10,00 € |
| ausserhalb Magdeburg | 20,00 € |
| Reinigungspauschale | 20,00 € |
| Ausleihn von Geschirr, | pro Stück | 0,55 € |